レストラン酢重正之 軽井沢(和食・ランチ・地酒)

レストラン 酢重正之

軽井沢

☆ 酢重こだわりの銅釜炊きご飯のセットがつきます
・ 銅釜炊きごはん(おかわり自由)
・ 信州味噌の味噌汁
・ 新鮮野菜のおひたし
・ 漬物

おすすめ
酢重の信州五彩盛り 3,000円(税込3,300円)
酢重特製とろろとお菜の盛り合わせ 1,950円(税込2,145円)

野菜料理
信州豆と葉野菜のサラダ(とろろ付き) 1,800円(税込1,980円)

魚料理
信州味噌のサバ煮 1,800円(税込1,980円)
サバの塩焼き 1,800円(税込1,980円)
鮭とホタテのフライ 2,800円(税込3,080円)

肉料理
彩り野菜と豚肉の黒酢炒め 2,100円(税込2,310円)
信州豚のしょうが焼き 2,100円(税込2,310円)
信州牛の鉄鍋煮込みハンバーグ 2,800円(税込3,080円)
酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え 2,200円(税込2,420円)
信州 山賊焼き 2,200円(税込2,420円)
酢重特製味噌カツ丼(数量限定) 1,800円(税込1,980円)

信州産
くらかけ豆・一人娘 各 600円(税込660円)
信州名物 野沢菜 700円(税込770円)
花豆の蜜煮 980円(税込1,078円)
信州豆の盛り合わせ 990円(税込1,089円)
冷菜
新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え 1,650円(税込1,815円)
信州名物 野沢菜 700円(税込770円)
信州サーモンのなめろう 1,300円(税込1,430円)
酢重特製ローストビーフ(冷製)醤油豆ソース添え 2,200円(税込2,420円)

温菜
酢重特製 鉄鍋じゃがバター 1,000円(税込1,100円)
田舎の玉子焼 950円(税込1,045円)
ナスのひき肉はさみ揚げ(くるみ入り) 1,100円(税込1,210円)
七穀餅のあんかけ 1,100円(税込1,210円)

味噌屋特製 炭火焼き
銀ダラの味噌漬け焼き 3,100円(税込3,410円)
鶏もも肉の味噌漬け焼き 1,850円(税込2,035円)
信州りんご和牛の炭火焼きステーキ 3,500円(税込3,850円)

酢重 定番のおかず
信州味噌のサバ煮 1,600円(税込1,760円)
彩り野菜と豚肉の黒酢炒め 1,800円(税込1,980円)
酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え 1,900円(税込2,090円)
酢重のビーフ味噌シチュー 2,400円(税込2,640円)

銅釜ご飯とお茶漬け
銅釜炊きご飯セット 880円(税込968円)
梅だし茶漬け 930円(税込1.023円)
たらこだし茶漬け 1,100円(税込1,210円)
鮭だし茶漬け 950円(税込1,045円)

甘味
酢重プリン 610円(税込671円)
黒豆寒天 620円(税込682円)
ほうじ茶のクリームブリュレ 700円(税込770円)

生ビール
 キリン 一番搾り 780円(税込858円)
 軽井沢よなよなエール 980円(税込1,078円)

梅酒
 みぞれりんごの梅酒 790円(税込869円)
 梅の宿の梅酒 700円(税込770円)

地酒(グラス)
 佐久の花 辛口本醸造 690円(税込759円)
 真澄 白妙‐SHIRO‐ 純米吟醸 830円(税込913円)
 御湖鶴 純米辛口 800円(税込880円)
 大信州 純米吟醸 手の内 1,000円(税込1,100円)

焼酎(グラス)
 そば焼酎 佐久の花 700円(税込770円)
 米焼酎 佐久の花 700円(税込770円)
 芋焼酎 もぐら 750円(税込825円)
 麦焼酎 一粒の麦 700円(税込770円)

白ワイン Bottle
 ドメーヌ デグラス エステート シャルドネ 4,500円(税込4,950円)
 ソラリス 千曲川シャルドネ 7,800円(税込8,580円)

赤ワイン Bottle
 ストラタム ピノノワール 5,800円(税込6,380円)
 ソラリス ユヴェンタ 7,800円(税込8,580円)

※夜の部ではサービス料5%を頂戴いたします。
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。

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