レストラン酢重正之 軽井沢（和食・ランチ・地酒）
レストラン 酢重正之
軽井沢
| ☆ 酢重こだわりの銅釜炊きご飯のセットがつきます ・ 銅釜炊きごはん（おかわり自由） ・ 信州味噌の味噌汁 ・ 新鮮野菜のおひたし ・ 漬物 |
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| おすすめ | |
| 酢重の信州五彩盛り | 3,000円（税込3,300円） |
| 酢重特製とろろとお菜の盛り合わせ | 1,950円（税込2,145円） |
| 野菜料理 | |
| 信州豆と葉野菜のサラダ（とろろ付き） | 1,800円（税込1,980円） |
| 魚料理 | |
| 信州味噌のサバ煮 | 1,800円（税込1,980円） |
| サバの塩焼き | 1,800円（税込1,980円） |
| 鮭とホタテのフライ | 2,800円（税込3,080円） |
| 肉料理 | |
| 彩り野菜と豚肉の黒酢炒め | 2,100円（税込2,310円） |
| 信州豚のしょうが焼き | 2,100円（税込2,310円） |
| 信州牛の鉄鍋煮込みハンバーグ | 2,800円（税込3,080円） |
| 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え | 2,200円（税込2,420円） |
| 信州 山賊焼き | 2,200円（税込2,420円） |
| 酢重特製味噌カツ丼（数量限定） | 1,800円（税込1,980円） |
| 信州産 | |
| くらかけ豆・一人娘 | 各 600円（税込660円） |
| 信州名物 野沢菜 | 700円（税込770円） |
| 花豆の蜜煮 | 980円（税込1,078円） |
| 信州豆の盛り合わせ | 990円（税込1,089円） |
| 冷菜 | |
| 新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え | 1,650円（税込1,815円） |
| 信州名物 野沢菜 | 700円（税込770円） |
| 信州サーモンのなめろう | 1,300円（税込1,430円） |
| 酢重特製ローストビーフ（冷製）醤油豆ソース添え | 2,200円（税込2,420円） |
| 温菜 | |
| 酢重特製 鉄鍋じゃがバター | 1,000円（税込1,100円） |
| 田舎の玉子焼 | 950円（税込1,045円） |
| ナスのひき肉はさみ揚げ（くるみ入り） | 1,100円（税込1,210円） |
| 七穀餅のあんかけ | 1,100円（税込1,210円） |
| 味噌屋特製 炭火焼き | |
| 銀ダラの味噌漬け焼き | 3,100円（税込3,410円） |
| 鶏もも肉の味噌漬け焼き | 1,850円（税込2,035円） |
| 信州りんご和牛の炭火焼きステーキ | 3,500円（税込3,850円） |
| 酢重 定番のおかず | |
| 信州味噌のサバ煮 | 1,600円（税込1,760円） |
| 彩り野菜と豚肉の黒酢炒め | 1,800円（税込1,980円） |
| 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え | 1,900円（税込2,090円） |
| 酢重のビーフ味噌シチュー | 2,400円（税込2,640円） |
| 銅釜ご飯とお茶漬け | |
| 銅釜炊きご飯セット | 880円（税込968円） |
| 梅だし茶漬け | 930円（税込1.023円） |
| たらこだし茶漬け | 1,100円（税込1,210円） |
| 鮭だし茶漬け | 950円（税込1,045円） |
| 甘味 | |
| 酢重プリン | 610円（税込671円） |
| 黒豆寒天 | 620円（税込682円） |
| ほうじ茶のクリームブリュレ | 700円（税込770円） |
| 生ビール | |
| キリン 一番搾り | 780円（税込858円） |
| 軽井沢よなよなエール | 980円（税込1,078円） |
| 梅酒 | |
| みぞれりんごの梅酒 | 790円（税込869円） |
| 梅の宿の梅酒 | 700円（税込770円） |
| 地酒（グラス） | |
| 佐久の花 辛口本醸造 | 690円（税込759円） |
| 真澄 白妙‐SHIRO‐ 純米吟醸 | 830円（税込913円） |
| 御湖鶴 純米辛口 | 800円（税込880円） |
| 大信州 純米吟醸 手の内 | 1,000円（税込1,100円） |
| 焼酎（グラス） | |
| そば焼酎 佐久の花 | 700円（税込770円） |
| 米焼酎 佐久の花 | 700円（税込770円） |
| 芋焼酎 もぐら | 750円（税込825円） |
| 麦焼酎 一粒の麦 | 700円（税込770円） |
| 白ワイン Bottle | |
| ドメーヌ デグラス エステート シャルドネ | 4,500円（税込4,950円） |
| ソラリス 千曲川シャルドネ | 7,800円（税込8,580円） |
| 赤ワイン Bottle | |
| ストラタム ピノノワール | 5,800円（税込6,380円） |
| ソラリス ユヴェンタ | 7,800円（税込8,580円） |
※夜の部ではサービス料5％を頂戴いたします。
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