酢重ダイニング 東京ミッドタウン(レストラン・和食・ランチ)

旨酒・料理 酢重ダイニング六角

東京ミッドタウン

ランチセット
☆ 銅釜炊きたてごはん、お味噌汁、お漬物のセットがつきます
☆ 白米と玄米からお選び頂けます
☆ ごはん、お味噌汁のおかわり出来ます

おすすめ
酢重のおばんざい 4種盛り合わせ
 ※ 主菜を下記より1品お選びいただけます
 ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め
 ・旬のお造り2種
 ・サバの信州味噌煮
 ・銀ダラの味噌漬け焼き+100円(税込110円)
 ・信州和牛のステーキ+300円(税込330円)

2,200円(税込2,420円)

野菜料理
酢重特製とろろと前菜4種の盛り合わせ(数量限定) 1,400円(税込1,540円)

信州豆と葉野菜のサラダ 1,650円(税込1,815円)
魚料理
サバの信州味噌煮 1,700円(税込1,870円)
サバの塩焼き(数量限定) 1,700円(税込1,870円)
サーモンの味噌漬け焼き(数量限定) 2,200円(税込2,420円)
海鮮フライの盛り合わせ ~酢重特製味噌ソース添え~ 2,300円(税込2,530円)

肉料理
酢重のハヤシライス(大盛り無料) 1,500円(税込1,650円)
彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め 1,800円(税込1,980円)
信州安曇野げんき豚の生姜焼き 1,800円(税込1,980円)
酢重特製ローストビーフ(冷製)醤油豆ソース添え 2,200円(税込2,420円)
酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え 1,980円(税込2,178円)
信州和牛の味噌漬け焼き 3,000円(税込3,300円)

ランチのコース料理
ランチコースA
 すくい豆腐と薬味の盛り合わせ
 本日の鮮魚のカルパッチョ
 温野菜の鶏そぼろ味噌がけ
 主菜 ※下記より一品お選び下さい
 ・彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め
 ・サバの信州味噌煮
 ご飯と味噌汁のセット
 酢重自家製デザート
 コーヒーまたは紅茶

2,700円(税込2,970円)
ランチコースB
 酢重の前菜盛り合わせ
 お造り
 七穀餅の揚げ出し
 牛の赤身ステーキ
 ご飯と味噌汁のセット
 酢重自家製デザート
 コーヒーまたは紅茶

3,700円(税込4,070円)
酒の肴
 イカの醤油麹和え 720円(税込792円)
 パクチー豆腐 780円(税込858円)
 豆腐味噌漬け バケット添え 880円(税込968円)
 軽井沢ハムの盛り合わせ 1,200円(税込1,320円)

冷菜
 新鮮野菜の盛り合わせ 酢重のお味噌添え 1,500円(税込1,650円)
 信州豆と葉野菜のサラダ 1,200円(税込1,320円)
 冷やしトマト 800円(税込880円)
 すくい豆腐と薬味の盛り合わせ 1,000円(税込1,100円)
 お造りの盛り合わせ(3種または5種) ~4,700円(税込5,170円)
 本日の鮮魚のカルパッチョ 1,450円(税込1,595円)
 マグロとオリーブのなめろう 1,000円(税込1,100円)
 サーモンのレアソテーマリネ 1,200円(税込1,320円)

温菜
 酢重特製 鉄鍋じゃがバター 930円(税込1,023円)
 根菜と鶏肉の田舎煮 980円(税込1,078円)
 田舎の玉子焼 930円(税込1,023円)
 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め 1,600円(税込1,760円)

味噌屋特製 漬け焼き
 手羽先の塩糀焼き(3本) 850円(税込935円)
 サーモンの味噌漬け焼き 2,000円(税込2,200円)
 鶏もも肉の味噌漬け焼き 1,700円(税込1,870円)

焼き物
 本日の鮮魚のカマ粗塩焼き 950円~(税込1,045円~)
 鶏もも肉の粗塩焼き 黒七味の香り 1,680円(税込1,848円)
 鮭のハラス焼き おろしいくら添え 1,600円(税込1,760円)
 金目鯛の一夜干し 1,400円(税込1,540円)
 旬の魚とたっぷり野菜の紙包み焼き アンチョビガーリック 2,650円(税込2,915円)

揚げ物
 ナスのひき肉はさみ揚げ(くるみ入り) 920円(税込1,012円)
 酢重の鉄板カツ 酢重特製味噌ソース添え 1,650円(税込1,815円)
 海鮮フライの盛り合わせ 1,900円(税込2,090円)
 七穀餅の揚げ出し 1,000円(税込1,100円)

銅釜ご飯
 ご飯とお味噌汁セット 830円(税込913円)
 ご飯と豚汁セット 1,020円(税込1,122円)
 梅だし茶漬け 880円(税込968円)
 鮭だし茶漬け 880円(税込968円)
 明太だし茶漬け 1,220円(税込1,342円)
甘味
 酢重特製 クリームあんみつ 1,000円(税込1,100円)
 ほうじ茶カタラーナ 700円(税込770円)
 なめらかプリン 550円(税込605円)
 自家製 バナナケーキ 850円(税込935円)

夜のコース料理
■ 六角コース
 酢重のお味噌と新鮮野菜の盛り合わせ
 本日のお造り2種
 季節の魚と野菜の南蛮漬け
 酢重特製 じゃがバター~醤油豆添え~
 鶏もも肉の味噌漬け焼き
 豆腐カツの田楽
 彩り野菜と信州産豚肉の黒酢炒め
 銅釜ご飯/お味噌汁/おかず
 自家製デザート

5,200円(税込5,720円)
■ 酢重コース
 酢重のお味噌と新鮮野菜の盛り合わせ
 本日のお造り3種
 金目鯛の南蛮漬け
 鴨の治部煮
 銀ダラの味噌漬け焼き
 信州りんごのコンポート シャンパンソルベ
 牛の赤身ステーキ
 銅釜ご飯/お味噌汁/おかず
 自家製デザート

8,200円(税込9,020円)
ビール
 ザ プレミアム モルツ 820円(税込902円)
 ザ プレミアム モルツ【黒生】 820円(税込902円)
 ハーフ&ハーフ 820円(税込902円)

梅酒・果実酒
 白加賀 梅酒 グラス 680円(税込787円)
 ワインメーカーズ梅酒 琥珀彩 グラス 720円(税込792円)
 あらごし 梅酒 グラス 780円(税込858円)
 あらごし もも酒 グラス 780円(税込858円)
 ゆず酒 グラス 780円(税込858円)
 梨乃酒 グラス 780円(税込858円)

信州の地酒
 澤の花 花ごころ 辛口純米 グラス 650円(税込715円)
 明鏡止水 純米大吟醸 m グラス 970円(税込1,067円)
 斬九郎 芳醇辛口純米 グラス 800円(税込880円)

全国の銘酒
 みむろ杉 露葉風 特別純米辛口 グラス 870円(税込957円)
 八海山 純米大吟醸 グラス 1,100円(税込1,210円)

燗酒(1合)
 くろさわ 美酒旨辛 900円(税込990円)
 九頭龍 逸品 900円(税込990円)

焼酎
 各種 グラス 670円(税込737円)

日本のジン
 季の美 京都ドライジン 1,200円(税込1,320円)
 六(ロク) 950円(税込1,045円)

日本のウィスキー
 イチローズモルト&グレーン ホワイトラベル 920円(税込1,012円)
 松井 サクラカスク/ミズナラカスク/ピーテッド 各1,100円(税込1,210円)

ボトル・シャンパーニュ
 ロワイエ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット 9,000円(税込9,900円)

ボトル・白ワイン
 ムーラン・ド.ガサッケ ソーヴィニヨン・ブラン 3,900円(税込4,290円)
 五一ワイン 竜眼 5,500円(税込6,050円)
 ヴァンクール ヴァンキュ ブラン 6,200円(税込6,820円)

ボトル・赤ワイン
 ムーラン・ド・ガサック メルロー 3,900円(税込4,290円)
 井筒ワイン メルロー 5,000円(税込5,500円)
 クラッシック テロルデゴ 5,900円(税込6,490円)

※夜の部ではサービス料10%を頂戴しております。
※メニュー内容や価格は予告なく変更となる場合がございます。

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